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Marissa
Linguiça italiana assar
Um maravilhoso, aromático, quente, conforto prato toda a família pode desfrutar.Esta foi uma receita de outro site alimentar que eu adaptei para adicionar mais sabor.É sempre ido em um flash.Great para potlucks e refeições congeladas para amigos.
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Ingredientes
- Massa de ziti de 227 gramas (ou massa semelhante cozida de acordo com a embalagem)
- 2 colheres de chá de azeite
- 1/2 cebola em cubos
- Linguiça italiana moderada de 340 gramas (eu removo dos invólucros)
- 1 colher de chá de alho, picado (eu recomendo 1 colher de chá, mas gosto muito de alho, então vá com o que você preferir)
- 0,25 colher de chá de semente de funcho
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 170 gramas de cogumelos fatiados
- 2 (425 gramas) recipientes de molho de macarrão favorito
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (triturado fresco funciona melhor) ou 2 colheres de sopa de queijo romano (triturado fresco funciona melhor)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (triturado fresco funciona melhor) ou 2 colheres de sopa de queijo romano (triturado fresco funciona melhor)
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus e engraxe a assadeira 13x9.
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Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
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Adicione a cebola e refogue até ficar ligeiramente transparente.
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Adicione salsicha e cozinhe mexendo com freqüência para quebrar, cozinhe até não mais rosa.
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Adicione o alho, funcho, tempero italiano e cogumelos.
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Mexa com freqüência e cozinhe até que os cogumelos estejam macios.
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Adicione o molho, mexendo para misturar, cozinhe até o molho ser aquecido. Retire do fogo.
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Adicione à assadeira e polvilhe uniformemente com mussarela e queijo parmesão/romano.
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Asse de 15 a 17 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante.
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Arrefecer aproximadamente 5 minutos.
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Para congelar antes, prepare como acima, mas não asse.
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Cubra e congele até 2 meses.
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Descongele durante a noite na geladeira.
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Preaqueça o forno a 200 graus e asse por 25 a 35 minutos.
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