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Jennifer Wilgus
Caranguejo de lagosta vermelha alfredo
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o linguine de acordo com o pacote.
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Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha e cozinhe brevemente até que fique arenosa.
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Não deixe colorir.
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Bata na metade e mexa até a mistura formar um molho espesso.
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Junte o queijo e tempere a gosto.
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Cozinhe por alguns minutos para misturar os sabores e mexer na carne de caranguejo. Cozinhe apenas até que a carne de caranguejo seja aquecida.
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Sirva sobre linguine cozido com queijo parmesão e flocos de pimenta vermelha adicionais ao lado.
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