Brie assado de jamie

Name: brie assado de jamie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: 1 chalota picada; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de sopa de vermute seco; 1 (227 gramas) de queijo Brie; Massa de folha de 3 folhas; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Minha ex-mulher, Jamie, está fazendo este saboroso Brie en croute desde antes de nos casarmos. Acho que ela deve ter tido a idéia de uma revista, mas nunca vi a receita ... ser feito com folhas de massa folhada (rápida e fácil) ou folhas de folha (mais trabalho, casca flakier) .Serve com biscoitos fantasia ou biscoitos digestivos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
Mexa a cebola, alho, pimenta branca e vermute juntos em uma tigela pequena; reserve.Corte a casca do topo do queijo brie, deixando um lábio centímetro ao redor da borda.Coloque o queijo brie em uma assadeira, e coloque a mistura de cebola por cima.Dobre as folhas de massa ao meio para fazer pedaços quadrados. Enrole o brie com os quadrados phyllo, dobrando as bordas por baixo do queijo brie.Trim os cantos, se necessário para evitar enfiar muita massa por baixo.Você quer gabinete completo, mas sem muita sobreposição.Aperte a parte superior com manteiga derretida para fazer o marrom de pastelaria no forno.
Asse no forno pré-aquecido até que o filo ficou dourado e o queijo brie é muito macio, cerca de 20 minutos.