Briam grego torrado solar

Name: briam grego torrado solar
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1/2 berinjela grande, em fatias finas; 2 pequenas batatas vermelhas novas, rodelas descascadas e cortadas em fatias finas; 1 abobrinha grande, rodelas finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo, congelado tiras de pimentão tri-descongeladas; 3 -4 colheres de sopa de molho de tomate enlatado; 2 dentes de alho médios, picados; 3 colheres de sopa de salsa italiana, picada; 3/4 colher de chá de sal kosher, a gosto; 1 colher de chá de pimenta preta moída a gosto; 1 folha de louro; 2 colheres de chá de orégano mediterrânico seco; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 3 -4 colheres de sopa de molho de tomate enlatado

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Ingredientes

preparação

Certifique-se de que a beringela, as batatas, a abobrinha e os tomates sejam cortados uniformemente.
Combine berinjela, batata, abobrinha, pimentão e tomate em uma tigela grande.
Adicione o alho e a salsa.
Tempere com pimenta preta e sal a gosto.
Adicione a folha de louro, orégano e azeite.
Usando as mãos limpas, misture todos os ingredientes.
Adicione o molho de tomate e misture novamente para cobrir todos os ingredientes.
Ajuste os temperos a gosto.
Transfira a mistura vegetal para uma panela ou panela solar.
Coloque no fogão solar.
Cozinhe a energia solar até que os legumes estejam completamente cozidos (cerca de 3 a 4 horas).
Sirva com pão ou arroz.