Bouillabaisse da ilha de harry

Name: bouillabaisse da ilha de harry
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de filé de bacalhau (ou qualquer outro peixe branco firme); Vieiras de 400 gramas; 400 gramas de camarão ou 400 gramas de camarão; Suco de clam de 1/2 litro; 2 (184 g) latas de caranguejo; 1 (170 g) pode salmão; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo, fatiada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Suco de clam de 1/2 litro; 1/4 litro de água; 2 (397 gramas) latas de tomates picados; 1 colher de chá de manjericão seco; 2 grandes folhas de louro; 1 1/2 colher de chá de pimenta preta; sal

Este é o meu irmão, a receita do Harry e é muito bom! Você pode congelar as sobras (se houver). Não se sinta limitado aos frutos do mar nesta receita - ele freqüentemente muda o conteúdo. Deixe cerca de 1,8 kg de peixe / frutos do mar para esta receita, seja lá o que você decidir. Vire com muita carne crocante pão e talvez uma salada Use camarão cru / camarões ou eles serão difíceis

Ingredientes

preparação

Refogue o alho, cebola e aipo na manteiga.
Corte os filés de peixe em pedaços de 1,5 ".
Em uma panela grande, misture a mistura com tomate, néctar de amêijoa, água, manjericão, louro e pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Adicione pedaços de peixe, cozinhe por 5 minutos.
Adicione amêijoas, caranguejo e salmão cozinhar final 5 minutos.
Adicione vieiras, camarões, cozinhe por 5 minutos.
Apreciar.

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