Boneco de neve de couve-flor

Name: boneco de neve de couve-flor
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo couve-flor; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola branca em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 10 azeitonas maduras inteiras; 1 cenoura

Um molho branco caseiro, temperado com queijo suíço e sal de alho, dá um ótimo sabor a este assado rápido de legumes.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor em uma pequena quantidade de água por 6-7 minutos ou até ficar crocante; escorra bem. Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga por 2 minutos. Acrescente a farinha até misturar; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; ferver por 2 minutos, mexendo sempre
Retire do fogo; mexa no queijo até derreter.Adicione sal, alho sal e pimenta.Coloque metade da couve-flor em um prato de 2.5 litros.bastão engraxada; cubra com metade do molho.Repita
Asse, descoberto, a 350 ° por 20 minutos ou até borbulhante.Adicione azeitonas para os olhos e boca e uma cenoura para o nariz.