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Kimba
Pelo amor da caçarola de salsicha
Sempre que meu marido curte essa caçarola de macarrão cheia de salsichas e legumes italianos, ele fica com um grande sorriso no rosto. Eu adoro isso! - Jane Davis, Marion, Indiana
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Ingredientes
- 1 frasco (397 gramas) de molho de macarrão com carne
- 400 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média, finamente picada
- 1 cenoura média finamente picada
- 1-1/2 colheres de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 abobrinha pequena, cortada ao meio longitudinalmente e fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos picados
- 6 dentes de alho picados
- 1 lata (425 gramas) molho de tomate
- 1 frasco (397 gramas) de molho de macarrão com carne
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem para al dente; escorra e transfira para a assadeira untada de 13x9 polegadas. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio por 6-8 minutos ou até não ficar mais rosada, quebrando em crumbles; escorra e retire da panela.
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Na mesma frigideira, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola, cenoura, orégano, sal e pimenta; cozinhe e mexa 5 minutos. Adicione abobrinha, cogumelos e alho; cozinhe e mexa por mais 6 a 8 minutos ou até que os legumes estejam macios.
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Mexer em molho de tomate, molho de macarrão e salsicha; despeje sobre o macarrão.Polvilhe com o queijo (prato estará cheio) .Cobre a caçarola com um pedaço de folha revestida com spray de cozedura.Bake 10 minutes.Uncover; Asse por 15 a 20 minutos a mais ou até que dourem e queime o queijo. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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