Cheesecake de redemoinho de damasco

Name: cheesecake de redemoinho de damasco
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amêndoas finamente moídas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo damasco preserva; 1/4 litro de água; 1 colher de sopa de raspas de limão; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos grandes, levemente batidos; Chantilly e amêndoas fatiadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo damasco preserva; Chantilly e amêndoas fatiadas

Sempre gostei de cozinhar e experimentar pratos novos. Mas há apenas algumas receitas - como este cheesecake chique - que eu viro para o tempo todo. Esse é o favorito da família e dos amigos. - Ardyth Voss, Rosholt, Dakota do Sul

Ingredientes

preparação

Unte o fundo e os lados de uma forma de 10 polegadas; polvilhe com amêndoas moídas e reserve
Em uma panela pequena, cozinhe os damascos e a água por 15 minutos em fogo médio ou até que a água esteja quase absorvida e os damascos estejam macios, mexendo ocasionalmente. Mexa em casca de limão; esfriar ligeiramente.Transfira para um liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo e reserve.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bata em velocidade baixa apenas até combinado. Bata em creme apenas até misturar. Mexa 1/4 de litro em damascos puré; deixou de lado
Despeje a mistura restante na panela preparada. Leve a mistura de damasco em 0,5 colheres de chá sobre o recheio. Passe pelo recheio com uma faca para agitar a mistura de damasco. Coloque a assadeira em uma assadeira
Asse em 350 ° por 50-55 minutos ou até que o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira de fio por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca em torno da borda da panela para soltar.Cool 1 hora a mais.
Em uma panela pequena, o calor preserva.Pressione através de uma peneira (descarte de polpa) .Rolado sobre cheesecake.Refrigerar durante a noite.Gelante com creme chantilly e amêndoas fatiadas.Giradas refrigeradas.