Bomba de chocolate-morango

Name: bomba de chocolate-morango
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pacote de bolo de diabo mix (tamanho normal); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 130 litros de concentrado de suco de brisa de morango descongelado; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo creme de leite pesado, dividido; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; 1 colher de chá de óleo de canola

Camadas de bolo de comida rica do diabo e recheio de morango são cobertos em uma cobertura de chantilly celestial. O tratamento é certo para satisfazer qualquer dente doce. - gosto de cozinha de teste em casa, Greendale, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Unte e enfarinhe três assadeiras redondas (8 ou 9 pol.); reserve.Prepare massa de mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem.Divide uniformemente e despeje em panelas preparadas
Asse a 350 ° por 22-25 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Coloque por 10 minutos antes de remover para racks de arame para esfriar completamente.
Reserve 6-7 morangos para decorar.Puree o suficiente morangos restantes para medir Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo reserve.Em uma tigela pequena de micro-ondas, polvilhe gelatina sobre suco concentrado; deixe descansar 5 minutos.Micro-ondas em alta potência 1 minuto.Mova até que a gelatina esteja completamente dissolvida; reserve. Em uma tigela pequena, bata o creme de leite pesado de 1/4 de litro até ficar firme; deixou de lado.
Para preparar o recheio, em uma tigela grande, bata o cream cheese, açúcar e baunilha até ficar homogêneo.Batido em purê de morango.Adicionar gradualmente a mistura de gelatina; misture até ficar homogêneo. Gradualmente misture em chantilly; deixou de lado.
Forre uma tigela de capacidade de 3 litros com 58 folhas longas de plástico, permitindo que as extremidades do plástico sobreponham as bordas em pelo menos 15 centímetros (o diâmetro na parte superior da tigela deve ser de 8,5 ou 8,5 polegadas, dependendo do tamanho da assadeira).
Suavemente aperte uma camada de bolo no fundo da tigela preparada
Colher cerca de metade do recheio sobre a camada de bolo na tigela; cubra com a camada restante do bolo. Pressione levemente para baixo. Cubra o bolo com as pontas soltas do filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Em uma tigela pequena, bata o açúcar de confeiteiro e restante 1/2 litro de creme de leite pesado até ficar duro. Descobrir o topo da bomba na tigela.Invertida para servir o prato; Remova e descarte o envoltório plástico. Bombeie com creme chantilly adoçado.
Em um microondas, derreta pedaços de chocolate e óleo; mexa até ficar homogêneo.Transfira para um pequeno bastão de plástico resealable pesados.Corte um pequeno orifício no canto inferior do saco.Enxugue suavemente saco e regue o chocolate bombe.Garnish como desejado com morangos reservados.