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Bolos vegetais mediterrânicos
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Bolos vegetais mediterrânicos


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preparação

  1. Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola esteja amolecida, cerca de 5 minutos. Adicione o espinafre à mistura de cebola; cozinhe e mexa até murchar, cerca de 5 minutos.Transfira a mistura de cebola e espinafre para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco, de 5 a 10 minutos.
  2. Misture a pastinaca, corações de alcachofra, azeitonas, farinha de amêndoa, tomates, ovos, nozes, sal e pimenta em uma mistura de cebola e espinafre; formar em 6 bolos.
  3. Aqueça os restantes 2 colheres de azeite em uma frigideira. Cozinhe os bolos no óleo quente até dourar e crocante, cerca de 5 minutos por lado.


Nutrição

CaloriesCalorias

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