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Bolos de abobrinha com molho diavolo
 
 
2 PorçõesPTM35 min

Bolos de abobrinha com molho diavolo


Eu baixar este do site Cuisine at Home e com pequenos ajustes estou postando aqui para manter seguro.O prato faz uma ceia luz maravilhosa para 2.

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preparação

  1. Em uma panela de tamanho médio, refogue o presunto no azeite até ficar crocante, acrescente a cebola e o pimentão, cozinhe mexendo com frequência até que fique crocante.
  2. Acrescente o alho e o tomate, cozinhe por mais 2 a 3 minutos, junte o suco de tomate do tomate enlatado e misture a mistura com pedaços marrons do fundo da panela.
  3. Adicione o tomate, vinagre e flocos de pimenta vermelha cozinhar até que a maior parte do evaporou adicionar no manjericão fresco e tempere com sal e pimenta a gosto.Manter quente ao preparar os bolos de abobrinha.
  4. Usando o lado grande do ralador da caixa, rale a abobrinha e cebola. Coloque no centro de uma toalha de cozinha limpa, levante os lados e esprema suavemente a umidade.
  5. Coloque em uma tigela média, adicione os ingredientes restantes e misture bem com uma espátula.
  6. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio e quando a mistura quente cair na panela quente formando 4 bolos iguais.Cozinhe o fundo até ficar crocante, vire e pressione suavemente para baixo em cima.Continue a cozinhar até o outro lado é crocante e bronzeado.
  7. Divida o molho entre 2 pratos, cubra com 2 bolos por cada um e use um descascador de legumes com tiras de queijo parmesão fresco.



Adorei

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