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Farabi
Frango e brócolis com macarrão penne; um po delicioso e fácil
Frango e brócolis são cozidos em azeite aromatizado com tempero da Toscana e alho. Eles são removidos para uma tigela enquanto a massa é cozida na mesma panela com caldo de galinha. Quando cozido al dente, frango e brócolis reservados são misturados com o macarrão, juntamente com queijo parmigiana a gosto. Faça o prato cremoso, simplesmente mexendo no queijo creme.
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Ingredientes
preparação
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Corte 2 peitos de frango em pedaços pequenos.
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Refogue o alho em uma frigideira grande com as laterais altas no azeite até ficarem bronzeadas.Discard.
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Refogue os pedaços de frango no azeite mexendo sempre até ficarem bem cozidos. Retire para uma tigela segurando todos os sucos.
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Adicione um pacote de brócolis congelado e polvilhe com o tempero da Toscana. Refogue até que descongelem, marrons e cozidos até a maciez desejada. Remova-os para a placa de suporte.
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Adicione o macarrão e a maior parte do caldo de galinha à panela. Leve para ferver. Adicione caldo ou água adicional até que seja absorvido e a massa esteja cozida al dente.
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Misture o frango, o brócolis e a parmesia a gosto.
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Para fazer um molho cremoso, misture a consistência desejada do queijo cremoso enquanto a panela ainda está quente.
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