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Art
Pimentão abóbora mexicana
Abóbora empresta cor e nutrientes para este prato picante e saboroso. Esta receita de Chili Mexicana pode ser encontrada no site da Web e também será incluída na troca de Zaar World Tour 2005, México.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- Peru de 400 gramas
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (425 gramas) pode a abóbora enlatada de Libby
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (432 gramas) pode feijão, drenado
- 1 (113 gramas) pode pimentões verdes em cubos
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo milho congelado inteiro, pacote solto
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto. Mexendo com freqüência, adicione cebola, pimentão e alho cozinhar por aproximadamente 7 minutos ou até ficar macio. Adicionar peru e cozinhe até dourar.
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Para turquia mistura adicionar tomates com suco, abóbora, molho de tomate, feijão, chiles, milho, pimenta em pó, cominho e pimenta.Este ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo.Cubra a panela e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
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