Bolo italiano de chocolate e ricota

Name: Bolo italiano de chocolate e ricota
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 298 gramas de queijo ricota; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 3 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 198 gramas de chocolate amargo picado; 7 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Um autêntico bolo italiano em uma hora? Sim por favor! Este bolo de chocolate irresistível (torta di ricotta e cioccolato) é feito com queijo ricota e cheio de bondade achocolatada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe a forma redonda do bolo.
Bata o queijo ricota e o açúcar juntos em uma tigela grande. Bata os ovos um de cada vez até ficarem bem misturados.
Misture a farinha e o fermento em uma tigela; peneire a mistura de ricota.Misture até que a massa esteja bem combinada e não haja manchas secas.Adicione o chocolate picado, a manteiga derretida e o extrato de baunilha; mexa até massa é lisa.Despeje na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 30 minutos.Cool completamente na panela antes de servir.