Bolo de rum de abóbora de nozes

Name: bolo de rum de abóbora de nozes
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 (425 gramas) pode abóbora; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo manteiga, amolecida, dividida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 4 ovos grandes; 1 (425 gramas) pode abóbora; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de água; 2 -3 colheres de sopa de rum (pode substituir 1 t de extrato de rum)

Esta receita foi dada a mim por um amigo. Eu não tentei ainda, mas terá que durante as férias.

Ingredientes

preparação

Unte uma panela de tubo; Polvilhe pecans uniformemente sobre o fundo da panela; deixou de lado.
Em uma tigela grande, adicione a farinha, a torta de abóbora, o bicarbonato e o sal; mexa para combinar.
Em outra tigela grande, adicione 1/4 de litro de manteiga, 1/4 de litro de açúcar e açúcar mascavo; bata com uma batedeira até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos; Bata bem para combinar.
Adicione a abóbora e a baunilha; Bata bem para combinar.
Adicione a mistura de farinha para bater um terço de cada vez, misturando bem após cada adição.
Despeje a massa na panela.
Asse em 325 por 60-70 minutos ou até que a escolha saia limpa.
Deixe esfriar 10 minutos.
Para fazer esmalte: derreta o restante da manteiga em uma panela.
Adicione o restante açúcar e água; mexa e leve para ferver (adicione mais água com moderação, se não a consistência desejada).
Retire a panela do fogo; adicione no rum; mexa para combinar.
Picar furos no bolo com um palito de dente.
Despeje metade da mistura de rum sobre o bolo.
Deixe descansar por 5 minutos.
Despeje o restante da mistura de rum sobre o bolo.
Legal.