Bolo de rum de abóbora de nozes

Esta receita foi dada a mim por um amigo. Eu não tentei ainda, mas terá que durante as férias.

Unte uma panela de tubo; Polvilhe pecans uniformemente sobre o fundo da panela; deixou de lado.
Em uma tigela grande, adicione a farinha, a torta de abóbora, o bicarbonato e o sal; mexa para combinar.
Em outra tigela grande, adicione 1/4 de litro de manteiga, 1/4 de litro de açúcar e açúcar mascavo; bata com uma batedeira até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos; Bata bem para combinar.
Adicione a abóbora e a baunilha; Bata bem para combinar.
Adicione a mistura de farinha para bater um terço de cada vez, misturando bem após cada adição.
Despeje a massa na panela.
Asse em 325 por 60-70 minutos ou até que a escolha saia limpa.
Deixe esfriar 10 minutos.
Para fazer esmalte: derreta o restante da manteiga em uma panela.
Adicione o restante açúcar e água; mexa e leve para ferver (adicione mais água com moderação, se não a consistência desejada).
Retire a panela do fogo; adicione no rum; mexa para combinar.
Picar furos no bolo com um palito de dente.
Despeje metade da mistura de rum sobre o bolo.
Deixe descansar por 5 minutos.
Despeje o restante da mistura de rum sobre o bolo.
Legal.