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KLSobo
Bolo de praliné de aveia
Um bolo de especiarias fácil. Uma receita antiga da minha avó.
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Ingredientes
- 3/8 litro de água fervente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de noz moscada
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 3 colheres de sopa de manteiga
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar mascavo
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de manteiga
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 ovo
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo coco em flocos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agarrar e farinha de uma panela de 23 centímetros quadrados.Em uma tigela média, misture a água fervente e aveia.Massa, em seguida, reserve por 40 minutos.Corte a farinha, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e cravo.
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Em uma tigela grande, misture 130 litros de manteiga, 1/4 de litro de açúcar mascavo e 1/4 de litro de açúcar branco até ficar leve e fofo. Bata em 2 ovos, um de cada vez, e junte a baunilha. Bata na mistura de aveia Batê-la na mistura de farinha.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.Enquanto o bolo estiver assando, prepare a cobertura.
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Em uma tigela média, nata 3/4 colheres de sopa de manteiga e 190 litros de açúcar mascavo até ficar homogêneo.Bata em 1 ovo e 3 colheres de sopa de leite.Coloque no coco e pecans.Spread sobre o bolo quente.Retornar bolo ao forno por 10 minutos ou até a cobertura é dourado. Corte e corte em quadrados.
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