Bolo de peru saboroso ou pão de peru

Name: bolo de peru saboroso ou pão de peru
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Peru de 400 gramas; 1/2 colher de chá de sálvia seca; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia à moda antiga; 1 colher de chá de pasta de tomate; 60 litros de tomate seco ao sol embalado em óleo, picado; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 60 litros de tomate seco ao sol embalado em óleo, picado; 1 (113 gramas) pode misturar cogumelos, não drenados; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo caldo de carne; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de vinho tinto; 2 colheres de chá de farinha; 1 colher de chá de pasta de tomate

Eu combinei minhas idéias favoritas de várias receitas de bolo de carne de peru Zaar e surgiu com um vencedor que é úmido e saboroso (meu marido me disse que eu tinha que escrever este para baixo) .O molho opcional é baseado na receita 90731.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400.
Combine peru, sal, sálvia, tomilho e orégano.
Misture o resto dos ingredientes.
Coloque em uma forma de pão e leve ao forno por 45 minutos a uma hora, até que as bordas superiores estejam bem douradas.
Para o molho opcional, misture o caldo, o vinho e o tomate. Coloque à parte. Cozinhe a manteiga e a farinha em fogo baixo até formar uma pasta. Aumente o fogo para médio e adicione a mistura de caldo, mexendo frequentemente até ferver e engrossar. três minutos.