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Bolo de limão gengibre libra
 
 
6 PorçõesPTM1H10 min

Bolo de limão gengibre libra


Quando a vida te der limões, faça um bolo de limão! Húmido por dentro e listrado com um esmalte doce, yummmm ...

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preparação

  1. Unte com manteiga uma tigela A com capacidade de 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro, com molho antiaderente, kugelhopf ou pão de forma, e enfarinhe-a, eliminando o excesso.
  2. Refrigere 10 minutos.
  3. Misture finamente gengibre fresco e 60 litros de açúcar em um processador de alimentos (a mistura ficará úmida).
  4. Misture a farinha, o fermento, o gengibre moído e o sal.
  5. Misture o leite e a baunilha em uma tigela pequena.
  6. Bata a manteiga, permanecendo 130 litros mais 2 TBS de açúcar e raspe em uma tigela grande com uma batedeira até ficar cremosa.
  7. Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem após cada adição.
  8. Alternativamente, adicione a farinha e as misturas de leite à manteiga e aos ovos em 4 lotes, começando com a farinha e misturando em velocidade baixa até que cada lote seja incorporado.
  9. Misture o açúcar de gengibre até que apenas combinado, em seguida, o suco de limão.
  10. Coloque a massa na panela, alise a parte superior e asse no meio do forno até dourar no topo e um verificador inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos (cerca de 1 hora para o pão).
  11. Solte cuidadosamente as bordas com uma faca e imediatamente inverta o bolo em um rack para esfriar completamente.
  12. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro a 1 sumo de limão TBS, mexendo até ficar homogêneo e adicionando mais suco, 1 gota de cada vez, se o glacê estiver muito espesso.
  13. Regue decorativamente por cima do bolo.
  14. Serve to six very lucky friends or family members!



Adorei

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