Bolo de frutas do Brasil

Há apenas bolo suficiente para segurar as nozes e frutas juntos, e não cidra desagradável.Este é um bolo fantástico.

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C). Unte uma forma de pão de 23x13 centímetro.
Peneire a farinha, o açúcar branco, o fermento e o sal juntos. Misture as nozes, as tâmaras e as cerejas.
Bata os ovos até formar uma espuma, junte a baunilha e a mistura de farinha. Mexa até que combinem e despeje na forma preparada.
Asse a 140 graus (150 C) por 1 hora e 45 minutos.Armazenar na geladeira, embrulhado em papel alumínio.