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Bolo de creme de chocolate com cobertura de laranja caramelo
 
 
1 cake, 12 PorçõesPTM1H30 min

Bolo de creme de chocolate com cobertura de laranja caramelo


Eu realmente amo doces, mas eu preciso comer saudável, então eu construí um delicioso substituto para um bolo de chocolate muito rico.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno em forma de panelas de bolo redondas de 5 centimetros na linha 889 e engraxe as laterais das panelas (ou use uma panela de designer e corte o bolo ao meio no final).
  2. Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal; deixou de lado.
  3. Bata o óleo e o açúcar em uma tigela.
  4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  5. Misture a baunilha e o molho de maçã.
  6. Adicione os ingredientes secos alternadamente com o buttermilk à mistura desnatada, batendo bem após cada adição.
  7. Divida a massa uniformemente entre as duas panelas.
  8. Asse por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja totalmente cozido.
  9. Recheio de creme:.
  10. Misture o açúcar, farinha e sal e baunilha juntos em banho-maria e adicione o leite quente gradualmente, mexendo sempre.
  11. Cozinhe até a mistura engrossar.
  12. Despeje um litro de 60 sobre os ovos e misture bem; Volte para a primeira mistura e cozinhe por pelo menos mais 5 minutos, mexendo sempre.
  13. (Eu flash meu freez recheio para esfriar mais rápido, mexendo a cada dois minutos).
  14. Geada Laranja de Caramelo: Em uma tigela média, misture a manteiga amolecida com o leite.
  15. Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar e misture bem. Continue adicionando açúcar, licor de manteiga, suco de laranja e o restante dos ingredientes até obter a consistência desejada.
  16. Cortar o bolo ao meio e encher com creme.Drizzle com geada.



Adorei

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