Bolo de cortejo

Name: bolo de cortejo
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 200 gramas de manteiga; Açúcar de confeiteiro, para decorar; 4 ovos batidos; Farinha de autobronzação de 300 gramas; 2 -3 colheres de sopa de leite; 300 mililitros de creme de leite pesado; 200 gramas de morango; Açúcar de confeiteiro, para decorar

Este é um verdadeiro deleite de verão e uma boa maneira de usar morangos levemente machucados ou muito maduros, ou fazer apenas alguns mais longe. Foi originalmente feito no norte da Inglaterra por jovens para seus namorados, daí o nome.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 ° C/375 ° F.
Unte e forre as bases de três latas de bolo circulares.
Creme a manteiga eo açúcar juntos até ficar pálido e fofo.
Gradualmente adicione os ovos, um pouco de cada vez, batendo bem após cada adição.
Dobre a farinha e acrescente leite suficiente para obter uma consistência suave.
Divida a mistura uniformemente entre as latas preparadas e asse por 25 a 30 minutos, até que estejam bem firmes e firmes ao toque, trocando a posição dos bolos superior e inferior na metade do cozimento.
Desligue e deixe esfriar em uma gradinha.
Bata o creme até que ele mantenha sua forma.
Coloque os bolos junto com o creme e os morangos, reservando alguns para a decoração.
Draga o topo com açúcar de confeiteiro e decore com os morangos reservados.