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Tish
Bolo de especiarias de banana de açúcar mascavo
Bolo De Especiarias De Banana Açúcar Mascavo
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Ingredientes
preparação
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Pulverize levemente uma forma de pão.Em uma tigela grande, misture a mistura de cozimento, 2 colheres de chá de torta de abóbora, as bananas amassadas, ovo e óleo.Usando uma batedeira, bata a massa por 2 minutos.Retire 130 litros da tigela. bata a uma tigela pequena com o açúcar mascavo, 0,5 colher de chá de tempero de abóbora e misture bem.Despeje a massa restante na forma pão.Despeje a massa de açúcar mascavo na forma de pão e agite com uma faca.Faça um anel de alumínio e arrume-o na parte inferior do fogão lento, coloque a panela de pão no topo do anel de alumínio.
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Cubra o fogão lento com 5 toalhas de papel antes de fixar a tampa.Cozinhe na configuração baixa até o verificador sair limpo, cerca de 4 horas.Retire a forma de pão da panela e deixe esfriar na grade.Quando frio, vire o bolo para fora em uma travessa e sirva com o chantilly de chocolate.
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Para chantilly de chocolate:
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Bata o creme com uma batedeira, até que comece a engrossar. Adicione o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó e continue batendo até que os picos firmes se formem.
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