Bolo de comida de anjo de melanie

Name: Bolo de comida de anjo de melanie
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (400 gramas) de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de bolo; 1/4 litro de água fervente; 6 claras de ovos; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de creme de tártaro; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 (400 gramas) de açúcar de confeiteiro; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; leite; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 gota de corante vermelho

Este bolo é o que o meu marido pede para o seu aniversário. É mais duro do que o bolo angelfood regular, mas gostamos da textura! A cobertura é o que faz este bolo, no entanto.

Ingredientes

preparação

Misture o açúcar e farinha de bolo com água fervente e coloque na geladeira para ficar muito frio.
Bata as claras até obter uma espuma, acrescente o fermento, o creme de tártaro e o tempero de amêndoa.
Dobre esta mistura na mistura de bolo frio e asse em uma panela 13x9 ??, sem graxa, até que seja feito a 350 °.
Verifique em 30 minutos, depois em intervalos de 10 minutos depois disso.
(meu primeiro demorou cerca de 35 minutos, creio) Quando o topo é marrom dourado, está feito.
Para fazer a cobertura, basta misturar todos os ingredientes, usando leite suficiente para fazer a mistura da textura que você gosta.