Bolo de limão ricota italiana com cobertura de mirtilo

Name: bolo de limão ricota italiana com cobertura de mirtilo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Cake, 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ricota; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de suco de limão; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de suco de limão

Limão com sabor e úmido, este bolo é delicioso com uma cobertura de frutas açucaradas.De italiano para sempre.

Ingredientes

preparação

Para o bolo:
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Manteiga e farinha uma panela de 9 ".
Em uma tigela, misture a manteiga eo açúcar até ficar cremosa.
Adicione os ovos, o extrato de limão, o leite, a ricota, a farinha e as raspas de limão e bata bem por 2 minutos em alta velocidade.
Despeje em sua panela preparada.
Asse por 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixar arrefecer.
Cobertura:.
Combine os mirtilos, limão, açúcar e 130 litros de água e cozinhe até engrossar.Retire e deixe esfriar.
Depois que o bolo esfriar, polvilhe levemente com o açúcar em pó.
Sirva uma fatia pequena com uma colherada de cobertura de mirtilo.