Bolo de coco de framboesa

Name: bolo de coco de framboesa
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 pacote de mistura de bolo branco (tamanho normal); Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo coco ralado adoçado, dividido; 170 gramas de chocolate branco, picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo geléia de framboesa sem sementes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro

Parecia uma sobremesa festiva para as férias, então decidi experimentar em meus colegas de trabalho. Eles adoraram! - Joanie Ward, Brownsburg, Indiana

Ingredientes

preparação

Prepare massa de bolo de acordo com as instruções da embalagem; dobre em 170 litros de coco.Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas.Tornar em 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para prateleiras de arame para esfriar completamente
Em um microondas, derreta o chocolate branco e o creme a 70% de energia por 1 minuto; Mexa o micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 20 segundos, mexendo até a temperatura ambiente
Em uma tigela pequena, misture geléia e 1/4 litro de coco. Espalhe sobre uma camada de bolo; topo com segunda camada
Em uma tigela pequena, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro; bata até ficar homogêneo. Bata rapidamente na mistura de chocolate branco. Espalhe por cima e pelos lados do bolo. Deixe o coco restante; pressione por cima e os lados do bolo.