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PAULA P
Bolo de chocolate de estrada rochosa
Quando está quente, isso me lembra um bolo de lava super úmida. E até que eu fiz isso, não achei que um bolo de cozimento lento pudesse ser tão atraente. É um verdadeiro vencedor. - Scarlett Elrod, Newnan, Georgia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
- Sorvete de baunilha, opcional
- Uma tigela com capacidade de 4/5 litros contendo 2% de leite, dividida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo marshmallows em miniatura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado
- Sorvete de baunilha, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, combine os seis primeiros ingredientes; Adicione 1/3 de litro de leite. Bata em velocidade baixa 30 segundos. Bata em média 2 minutos.Transfira para uma untada Uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.Polvilhe o pudim de cozinhar e servir mistura sobre a massa.
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Em uma panela pequena, aqueça o leite restante até que as bolhas se formem em torno dos lados da panela; gradualmente derrame em cima de conteúdos do fogão lento.
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Cozinhe, coberto, em alta 3-4 horas ou até que um palito inserido na parte do bolo sai com migalhas úmidas.
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Desligue o fogão lento. Marshmallows de chiclete, gotas de chocolate e nozes sobre o bolo; deixe descansar, coberto, até que marshmallows começam a derreter, cerca de 5 minutos.Serve quente.Se desejar, sirva com sorvete.
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