Bolo de Abóbora com Chantilly Caseiro e Cobertura de Creme de Manteiga

Name: Bolo de Abóbora com Chantilly Caseiro e Cobertura de Creme de Manteiga
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 ovos grandes; Açúcar de canela, opcional; ¼ litro de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1 lata (425 gramas) de abóbora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; GEADA:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; 3 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Açúcar de canela, opcional; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite fresco; Açúcar de canela, opcional

Minha mãe fez isso para mim, e uma mordida pode me levar de volta à minha infância. Você pode facilmente convertê-la em uma ótima receita de bolo de cenoura: basta usar cenouras raladas no lugar de abóbora e adicionar passas. - Melissa Pelkey Hass, Waleska, Georgia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Fundo de linha de duas bandejas de 9 pol. Untadas com papel manteiga; graxa de papel.
Bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem misturado. Em outra tigela, misture a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, o gengibre e a pimenta da Jamaica; gradualmente bata na mistura de ovo. Mexa em abóbora e nozes.
Transfira para as bandejas preparadas.Bake até que um palito inserido no centro saia limpo, 25-30 minutos
Deixe esfriar nas panelas 10 minutos antes de removê-las para as prateleiras de arame; Remova o papel.Cool completamente.
Para glacê, bata a manteiga, a canela e a baunilha até ficarem cremosos. Gradualmente, bata no açúcar de confeiteiro e no creme suficiente para alcançar a consistência desejada.
Usando uma longa faca serrilhada, corte cada bolo horizontalmente ao meio. Espalhe Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo glacê entre as camadas; espalhar geada restante por cima e os lados do bolo.Se desejar, polvilhe com açúcar e canela.