Bolo de chá preto de chocolate

Name: bolo de chá preto de chocolate
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 4 ovos separados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chá preto, frio; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo avelãs picadas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus (180 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 23 centímetros.
Em uma tigela grande, misture as gemas, a manteiga eo açúcar branco até obter um creme claro e fofo. Misture o chá preto. Misture a farinha, o fermento em pó, as migalhas de pão, o cacau em pó e as avelãs; dobre na mistura de chá até incorporar.
Em uma tigela de vidro ou metal limpa grande, bata as claras até formar picos duros.Dobre as claras em massa de chá.Despeje a massa na panela preparada.
Asse por 60 a 70 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro, saia limpo.Coloque o bolo na panela por pelo menos 20 minutos antes de transformar em uma gradinha para esfriar completamente.