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BALISAL
Bolo de cerveja ii
Um bolo de chocolate maravilhosamente delicioso com tom de cerveja sutil.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho
- 227 gramas de cerejas sem caroço e cortadas ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 4 (28 gramas) esquadram o chocolate sem açúcar, derretido
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja
- Suco de cereja de 60 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga
- 1 ovo
- 4 (28 gramas) esquadram o chocolate sem açúcar, derretido
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 3 colheres de sopa de leite
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agarrar e enfarinhar uma panela de 23x33 centímetro. Troca de farinha, bicarbonato de sódio e sal.
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Em uma tigela grande, creme de 170 litros de manteiga e açúcar branco até ficar claro e fofo.Adicione 2 ovos e 2 quadrados de chocolate derretido.Adicione a mistura de farinha alternadamente com cerveja, manteiga e suco de cereja.Misture até ficar homogêneo, em seguida, dobre cerejas e nozes picadas. Despeje a massa em uma panela de 23x33 centímetros.
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Asse a 170 graus (175 C) por 45 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Para fazer glacê: em uma tigela grande, misture 170 litros de manteiga, 1 ovo, 4 quadrados de chocolate derretido, açúcar de confeiteiro e leite. Bata até ficar homogêneo. Espalhe em cima do bolo resfriado.
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