Bolo de carne de queijo suíço

Name: bolo de carne de queijo suíço
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ovos; 16 biscoitos amanteigados, esmagados; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sálvia esfregada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado, dividido; 400 gramas de carne moída magra

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C). Unte uma forma de pão de 7,66 x 18 centímetros.
Bata os ovos em uma tigela para misturar. Bata as migalhas de biscoito, cebola, alho, sal, pimenta e sálvia. Deite 3 colheres de sopa de queijo suíço para usar como cobertura e misture o restante na mistura de ovos junto com a carne moída. Embale a mistura na panela de pão preparada.
Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, cerca de 1 hora.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (70 C) .Sobre 2 minutos antes do bolo de carne está pronto, polvilhe com o reservado Queijo suíço, e retorne ao forno até derreter.