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Erin Betcher Houg
Bolo de carne de queijo suíço
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C). Unte uma forma de pão de 7,66 x 18 centímetros.
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Bata os ovos em uma tigela para misturar. Bata as migalhas de biscoito, cebola, alho, sal, pimenta e sálvia. Deite 3 colheres de sopa de queijo suíço para usar como cobertura e misture o restante na mistura de ovos junto com a carne moída. Embale a mistura na panela de pão preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, cerca de 1 hora.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (70 C) .Sobre 2 minutos antes do bolo de carne está pronto, polvilhe com o reservado Queijo suíço, e retorne ao forno até derreter.
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