Náusea por comer carne

Avisos

1. A náusea ao comer carne pode ser uma reação a bactérias na carne, ou pode ser algo em seu corpo que rejeita a carne. Por exemplo, as mulheres grávidas geralmente acham que comer muita carne as deixa enjoadas. Se você sentir náuseas entre 4 e 36 horas depois de comer carne, poderá ter alguma forma de intoxicação alimentar. Se você começar a sentir cãibras ou náusea grave, visite um médico o mais rápido possível.

Intoxicação alimentar

1. A intoxicação alimentar causada pela carne geralmente ocorre quando a carne contém bactérias nocivas. A carne não refrigerada, velha ou mal cozida tem maior probabilidade de conter bactérias, incluindo cepas prejudiciais, como C. botulinum ou E. Coli. A náusea é um sintoma comum na maioria das formas de intoxicação alimentar, embora o grau de náusea possa variar. Outros sintomas também podem acompanhar sua náusea, alguns deles potencialmente graves. No caso de comer um pedaço "ruim" de carne velha sem bactérias perigosas, você ainda pode sentir náuseas.

Temperaturas de cozimento

1. O USDA recomenda cozinhar a carne a certas temperaturas para garantir que você mate as bactérias nocivas presentes na carne. Por exemplo, ao cozinhar pedaços de carne de porco, cordeiro e carne, incluindo bifes, almeje uma temperatura de pelo menos 145 graus F no centro da carne. A carne moída geralmente contém bactérias; portanto, cozinhe a 160 graus F. O cozimento a esses níveis pode ajudar a evitar futuros casos de náusea após comer carne. [! 56056 => 1130 = 4!

1. Em um relatório de 2001 publicado na revista "Rivista di Biologia", Daniel M.T. Fessler sugere uma ligação entre a gravidez na fase lútea e a náusea ao comer carne. Fessler afirma que as mulheres grávidas desenvolvem sensibilidades a alimentos que podem conter patógenos que podem prejudicar o bebê. A carne é uma das fontes mais prováveis ​​de intoxicação alimentar. Portanto, durante a gravidez, é mais provável que o corpo provoque náusea ao ver, cheirar ou provar a carne.

Considerações

1. Náusea por comer carne pode ocorrer por outros motivos. Por exemplo, uma refeição rica em proteínas e gorduras pressiona seu sistema digestivo. Náusea pode ser apenas o seu corpo reagindo ao volume de carne. Em outros casos, principalmente em pessoas que costumavam ser vegetarianas, o corpo não está acostumado à carne, fazendo com que você se sinta mal quando come um pouco. Finalmente, você pode ser alérgico a um molho ou ingrediente específico usado para cozinhar a carne.