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Piper
Bolo de aveia iii
Um bolo de aveia delicioso, levemente temperado com uma cobertura de noz de caramelo de coco.
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Ingredientes
- 1/3 litro de água fervente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de leite evaporado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23x33 centímetros.
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Despeje água fervente sobre a aveia. Deixou de lado.
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Peneire a farinha, o sal, o refrigerante e a canela.
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Creme Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, açúcar, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo e ovos até ficar cremosa.Adicione a mistura de farinha e misture.Adicione aveia amolecida.Despeje a massa em uma panela de 23x33 centímetros .
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Asse a 170 graus (175 C) por 35 a 40 minutos.Remova o bolo do forno.Ajuste a temperatura do forno para assar.
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Em uma panela, misture o leite, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo.
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Aqueça até derreter e adicione o coco e as nozes picadas. Espalhe no bolo quente.
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Coloque o bolo sob o frango por 2 a 3 minutos.
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