Bolo de aveia com batata

Name: bolo de aveia com batata
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de batata pared; 1 cebola média; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos; 4 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de chá de sal; 1/4 de colher de chá de sementes de cominho; 0,25 colher de chá de pimenta moída; 1 colher de sopa de óleo vegetal

De Good Food Magazine, março de 1986. Isto não é realmente um bolo, mas mais como um frittata ou um quiche.Isso pode ser cortado em fatias e alternado com fatias de Receita 298961 em 2 placas de servir.

Ingredientes

preparação

Rale as batatas e a cebola usando o disco de trituração do processador de alimentos ou ralador de mão. Esprema o excesso
Combine batatas, cebola e ingredientes restantes, exceto óleo em uma tigela média.
Aqueça o óleo na frigideira antiaderente do centímetro sobre o calor médio-alto. Mistura uniforme da batata na frigideira. Reduza o calor ao meio; cozinhe coberto até o topo é quase definido e fundo levemente bronzeado, 6-8 minutos.Inverter o bolo no prato e deslize de volta para frigideira.Cozinhe até o fundo é marrom dourado, cerca de 4 minutos.Corte em 8 cunhas.Transfira para servir prato e sirva quente .