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Kristina
Bolo de abóbora (noz)
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Ingredientes
preparação
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Tome ingredientes secos: farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela e peneire juntos em uma tigela e reserve.
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Em uma tigela grande bata os ovos no alto separadamente com o misturador.
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Aos poucos, adicione o açúcar até ficar amarelo batido.
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Continue batendo como colocar no óleo de milho. Alternar peneirado ingredientes secos e abóbora por mistura na mistura de ovo/açúcar / óleo e bater em baixa velocidade.
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Junte as nozes.
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Despeje em uma frigideira úmida e asse no forno 350 pré-aquecido por aproximadamente 1 hora (a minha é feita geralmente em 55min).
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Coloque a panela na grelha e deixe esfriar completamente. Esvazie o bolo no prato e peneire o açúcar de confeiteiro por cima.
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