Bolinhos de microplaqueta de chocolate da hortelã-pimenta

Name: bolinhos de microplaqueta de chocolate da hortelã-pimenta
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de pão; 1 colher de chá de sal kosher; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar mascavo; 1 gema de ovo; 1 gema de ovo; 2 colheres de sopa de leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo balas de balas dos Andes esmagadas

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Ingredientes

preparação

Congele as balas e, em seguida, esmague-as em pedaços pequenos. Volte a colocar no congelador.
Preaqueça o forno a 375 F.
Derreta a manteiga na panela em fogo baixo.
peneire a farinha, o bicarbonato e o sal.
Despeje a manteiga derretida na tigela. Adicione açúcar, açúcar mascavo e creme em velocidade média. Adicione o ovo, gema de ovo, 2 colheres de sopa de leite, extrato de baunilha e extrato de hortelã-pimenta.
Lentamente, incorporar farinha até misturar profundamente.
Junte os pedaços de hortelã dos andes.
Frite a massa, depois coloque em papel manteiga, aprox. 6 cookies por folha.
Asse por 12-14 minutos, verificando os cookies após 5 minutos.
Gire a assadeira para garantir um escurecimento uniforme.
Arrefecer e armazenar em recipiente hermético.