Brownies ricos e sem culpa de beterraba

Name: brownies ricos e sem culpa de beterraba
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12 brownies, 12
Ingredients: 400 g de beterraba, folhas removidas; 250 g de cacau chocolate 70% escuro, partido em pedaços; 150 g de manteiga, amolecida, mais extra para engraxar; 250 g de açúcar refinado; 3 ovos; 100 g de farinha simples; 50 g de cacau em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal

Rico chocolate amargo misturado com beterraba bonita.Um brownie saudável que certamente surpreenderá você e seus filhos.70% de cacau chocolate escuro fornece riqueza (chocolate cheio de antioxidantes!) Enquanto a beterraba mantém as brownies úmidas e dá aos brownies uma bela cor rubi .

Ingredientes

preparação

Cuidadosamente, lave a beterraba sob uma torneira fria. Não esfregue-a - simplesmente esfregue qualquer sujeira com os dedos. Tente evitar danificar a pele, caso contrário a beterraba irá "sangrar" enquanto estiver cozinhando.
Coloque a beterraba em uma panela e cubra com água fria.Bring para ferver, em seguida, cubra e continue a ferver por entre 30 minutos e 1 hora, dependendo do tamanho e da idade da beterraba.Eles são cozidos quando suas peles esfregar facilmente e uma faca pode ser facilmente inserida no centro de cada beterraba.
Depois de esfriar o suficiente para manipular, esfregue as peles da beterraba e corte a beterraba em pedaços.Ligue em um processador de alimentos com o chocolate amargo e misture até obter um purê liso. Reserve a beterraba quente para derreter bem o chocolate.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F/Gás 4). Se a lata do bolo tiver uma base removível, unte as laterais e alinhe a base com um quadrado de papel manteiga; base e lados da lata.
Misture a manteiga e o açúcar e bata até a mistura ficar leve e fofa.
Bata os ovos juntos em uma tigela pequena por apenas alguns segundos até misturar, em seguida, adicione gradualmente estes à mistura de manteiga creme, batendo constantemente.
Bata na mistura de beterraba puré.
Peneire os ingredientes restantes juntos e dobre os ingredientes molhados até ficarem totalmente combinados.
Despeje a massa na assadeira preparada, alcançando metade da frigideira e alisando a parte superior com uma espátula ou uma espátula. Há uma massa extra que pode ser despejada em uma forminha de muffin (produz 3-4 brownies adicionais).
Asse no forno por 30-35 minutos ou até o centro do bolo está quase pronto, mas ainda balança quando você agitar suavemente a lata.
Retire do forno e coloque em uma gradinha para esfriar. Deixe esfriar completamente na lata antes de remover cuidadosamente o bolo e corte em quadrados para servir. (Se você pode resistir a eles por tanto tempo, estes vão manter por alguns dias em um recipiente hermético.
Excelente no dia seguinte, aquecido em microondas ou forno, com uma colher de sorvete de baunilha.