Bolo de abóbora de férias com esmalte de cream cheese

Name: bolo de abóbora de férias com esmalte de cream cheese
Cook time: 75 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: Bolo:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo purê de abóbora enlatada sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo purê de abóbora enlatada sem açúcar; 4 ovos levemente batidos; Esmalte:; 1 (113 gramas) de creme de queijo, amolecido; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 extrato de rum de colher de chá; 1 colher de sopa de leite

Este bolo é um enorme sucesso com a minha família durante as férias de Ação de Graças e Natal.É muito úmido e apenas derrete em sua boca.É uma alternativa deliciosa para a tradicional torta de abóbora.Este bolo é bom como é, ou polvilhado com açúcar em pó.É especialmente saboroso com um bom esmalte regado em cima.O esmalte que minha família mais gosta é feito com cream cheese e um pouco de rum.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt.
Peneire a farinha de self-rising e torta de abóbora em uma tigela. Em outra tigela, bata os açúcares branco e marrom, óleo vegetal, manteiga derretida, compota de maçã, baunilha, abóbora e ovos juntos até ficar homogêneo.
Aos poucos, bata a mistura de farinha na mistura de abóbora, 130 litros de cada vez, até ficar completamente lisa e bem misturada.Despeje a massa na panela Bundt preparado.
Asse em forno pré-aquecido por 60 minutos.Cubra o bolo com papel alumínio para evitar o excesso de tostagem, e leve ao forno até que um espeto de madeira inserido no bolo saia limpo, 15 a 20 minutos a mais.Fazer o bolo na panela em uma gradinha para cerca de meia hora.
Para desenformar o bolo, bata na parte inferior da panela Bundt no balcão ou superfície de trabalho para ajudar a liberá-lo. Inverta o bolo em uma travessa e deixe esfriar completamente antes de envidraçado.
Para fazer o esmalte, misture o cream cheese com a manteiga, açúcar de confeiteiro, extrato de rum e leite em uma tigela.Heat em um forno de microondas por 15 segundos.Dirr thai sobre o bolo resfriado.Mantenha o bolo refrigerado depois de servir.