Bolo branco clássico

Name: Bolo branco clássico
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 12 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 6 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

A migalha fina e úmida deste bolo complementa qualquer tipo de recheio e geada faz para o bolo comemorativo perfeito.

Ingredientes

preparação

Manteiga panela de dois centímetros de diâmetro por centímetro de profundidade ou 1 (33 por 23 por centímetro) de panela.
Fundos alinhados com pergaminho ou papel encerado.
Definir um rack no nível médio do forno e pré-aquecer a 350
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar por cerca de 5 minutos, até ficar leve e fofo.
Junte a farinha, o fermento e o sal.
Deixou de lado.
Combine claras de ovo, leite e extrato de baunilha.
Adicione 0,33 da mistura de farinha à mistura de manteiga e adicione metade da mistura de leite.
Continue alternando o começo e o final com a mistura de farinha.
Raspe a tigela e o batedor com frequência.
Despeje a massa na panela (s) preparada (s) e alise a parte superior com uma espátula de metal.
Asse o (s) bolo (s) cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na forma em um rack por 5 minutos e, em seguida, vire-o em um rack, remova o papel e deixe-o esfriar completamente.