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Pati
Bolo de creme de chocolate mágico
O bolo mágico de três camadas, com o interior de creme de seda, é um feito luxuoso que é tão fácil de fazer.
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Ingredientes
preparação
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Separe as claras e as gemas. Misture e misture a farinha e o cacau em pó.
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Bata as gemas e o açúcar durante 4 minutos, até ficar cremoso e amarelo pálido.
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Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha e misture por meio minuto.
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Adicione a farinha e o cacau em pó sem açúcar. Misture com uma espátula até incorporar bem.
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Despeje o leite gradualmente e continue batendo.
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Bata as claras em uma tigela até endurecer e adicione um terço de cada vez para a massa do bolo, mexa delicadamente com uma espátula após cada adição.Não misture demais, apenas mexa algumas vezes.
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Despeje a massa na assadeira de 30x17cm forrada com papel manteiga e asse por 40-50 minutos.
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Deixe esfriar e quando se trata de temperatura ambiente frio em uma geladeira por uma hora. Basta que no tamanho que você gosta e poeira com açúcar em pó logo antes de servir.
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