Brownie de Páscoa decadente

Pré-aqueça o forno a 160 ° C.

Forre a base de uma assadeira com papel manteiga.

Microondas 180g do chocolate ea manteiga em alta por cerca de 2 minutos (microondas variando a potência, então mexa e verifique para evitar a queima). Mexa e reserve.

Misture a farinha e o cacau em pó e reserve.

Usando uma batedeira em alta velocidade, bata o açúcar, os ovos e a baunilha até obter um creme claro e cremoso. Isso deve levar cerca de 5 minutos.

Despeje o chocolate frio e mistura de manteiga sobre a mistura de ovo ~ açúcar e dobre delicadamente juntos.Não overmix.Use uma peneira para farinha de pó e cacau misture o chocolate e mistura de ovo e novamente dobre delicadamente.Agora não mais de misturar.

Delicadamente, dobre os pedaços de chocolate/pedaços e nozes (se usar) uniformemente através da mistura.

Despeje a mistura na lata preparada, certificando-se de espalhar até mesmo pedaços de chocolate e asse por cerca de 25-30 minutos. Agite suavemente a lata e se tiver uma ligeira oscilação, mas não uma oscilação, o brownie é cozido.Se não, asse para mais 5 minutos.

Retire e coloque em um rack de arrefecimento. Deixe esfriar completamente antes de remover, corte em quadrados.

* Para fazer cruzado em seus brownies, fazer um lote de glacê real, misturando 1/4 de clara de ovo com 1/3 de litro de açúcar de confeiteiro puro e 0,5 colher de chá de suco de limão.Coloque em um saco de bloqueio instantâneo, cortar um canto e começar a atravessar suas cruzes .Pipar cruzes antes de fatiar torna isso mais fácil.