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Bolo de veludo azul royal
 
 
16 PorçõesPTM1H34 min

Bolo de veludo azul royal


Eu estava no FaceBook e a foto impressionante para isso apareceu no bar lateral. Eu só tinha que fazer isso! DICAS ESPECIALIZADAS: Para obter a cor de veludo azul royal, lembre-se do paladar da cor dos alimentos de pasta violeta; se esquecido, o bolo vai assar turquesa na cor.Cor de alimento de cor irá criar a cor de veludo azul royal; ou a cor dos alimentos em gel pode não lhe dar os resultados desejados. Minha mercearia não carregava as pastas de cor dos alimentos; Eu os encontrei em uma loja de artesanato na seção de cozimento de Wilton; Eles também são chamados de "cor de gelo" .Este bolo é tão divertido de fazer, presente e delicioso o suficiente para que isso possa se tornar meu bolo de assinatura no futuro.Eu recomendo fazê-lo com antecedência, pois precisa de tempo para "sentar" em ordem para controlar as camadas do bolo da geada e para endurecer o enfeite de doces.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por porção: Calorias 390 (Calorias a partir de Gordura 170), Gordura Total 19g (Gordura Saturada 9g, Gordura Trans 0,5g), Colesterol 75mg; Sódio 340mg, Carboidrato Total 53g (Fibra Alimentar 0g, Açúcares 39g), Proteína 3g; Porcentagem de Valor Diário: Vitamina A 8,00%, Vitamina C 0,00%, Cálcio 8,00%, Ferro 4,00%, Trocas: 1 Amido, 0 Fruta, 2 ½ Outros Carboidratos, 0 Leite Desnatado, 0 Leite Fraco, 0 Leite, 0 Vegetal , 0 Carne muito magra, 0 Carne magra, 0 Carne com alto teor de gordura, 3 ½ Gordura, Opções de carboidratos 3 ½, Valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias.

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preparação

  1. Aqueça o forno a 826 Prepare três tetinas redondas centimétricas, unindo e revolvendo levemente a parte de baixo e os lados; alternativamente, borrife com spray de cozimento com farinha.
  2. Adicione os ingredientes do bolo em uma tigela grande e bata com a batedeira em velocidade baixa por cerca de 30 segundos. Aumente a velocidade para médio e bata por 2 minutos, raspando a tigela ocasionalmente.
  3. Divida a massa entre as panelas. Bata por 22 a 27 minutos ou até que a parte superior salte de volta quando levemente tocada no centro.Golfe 15 minutos.Remova das panelas; esfriar completamente.
  4. Adicionar creme de marshmallow em tigela grande microwavable.Microwave descoberto em alta 15 a 20 segundos para amolecer.Adicionar manteiga.Batido com batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.Bata em açúcar em pó e sal até ficar homogêneo.
  5. Se necessário, apare os topos de 2 camadas de bolo para aplainar antes de montar. Coloque uma camada de bolo, lado superior para baixo, na placa do bolo; espalhar com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo frosting.Top com segunda camada, lado superior para baixo; espalhe-o com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo glacê.Top com camada de bolo não aparado, o lado superior para cima.Fecho de lado e topo do bolo com geada restante.Cubra frouxamente para armazenar.
  6. Para a guarnição de doces opcional, forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha. Adicione açúcar, xarope de milho e água a uma panela de 2 litros e misture em fogo médio até que o açúcar se dissolva; Sem mexer, aqueça a 300 ° F a 310 ° F, ou até que uma pequena quantidade de xarope caiu em formas frias, frágeis e quebradiças. Retire do fogo e misture a quantidade desejada de corante azul. Despeje na assadeira em design aleatório.Deixe esfriar e quebrar em pedaços.Garnish bolo com pedaços de doces como desejado.



Adorei

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