Gotas de chocolate super pegajoso

Posicione as prateleiras no terço inferior e superior do forno e pré-aqueça a 160 graus. Line 3 assadeiras com pergaminho ou tapetes de silicone. (Se você não tiver 3 panelas, basta esfriar a panela entre os lotes.).

Coloque a manteiga e os chocolates sem açúcar e semisweet em uma tigela média microondas-safe.Heat em 75 por cento de potência no microondas até ficar macio, cerca de 2 minutos.Mexa e aqueça novamente até derreter, até mais 2 minutos. chocolates e manteiga em uma tigela refratária.Bring uma panela cheia com um centímetro ou mais de água para ferver muito lento, coloque a tigela, mas não tocar a água e mexa ocasionalmente até derreter e suave.).

Agite os açúcares marrons e granulados e baunilha na mistura de chocolate com uma colher de pau. Adicione os ovos e o leitelho e bata vigorosamente até ficar espesso e brilhante.

Em outra tigela, misture a farinha de cacau, canela e sal juntos.Adicione os ingredientes secos ao molhado e mexa até ficar misturado.Mexa em pedaços de chocolate e cerejas secas, se estiver usando.

Largue a massa em colheres de sopa sobre as assadeiras - uma pequena colher de sorvete é ideal para isso.Esqueça os biscoitos a cerca de um centímetro de distância.Leve até que os biscoitos estejam macios e fofinhos por dentro, de 12 a 15 minutos.

Biscoitos frescos na assadeira por 5 minutos, em seguida, transferir para um rack para esfriar completamente.Serve.

Guarde os cookies em um recipiente bem fechado à temperatura ambiente por até uma semana.