Bolo de merengue de limão

Name: bolo de merengue de limão
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (99 gramas) mistura de enchimento de torta de limão de pacote (tipo de cozinheiro); 1/3 de litro de água (ou conforme indicado na direção da mistura do bolo); Óleo vegetal de 130 litros (ou conforme indicado nas direções do bolo); 2 claras de ovos; 1 (99 gramas) mistura de enchimento de torta de limão de pacote (tipo de cozinheiro); 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar

Ingredientes

preparação

Unte e enfarinhe duas formas de bolo de camada redondas de 20 centímetros.
Faça, leve ao forno e deixe o bolo esfriar de acordo com as instruções da embalagem.
Pudim de cozinha, conforme indicado no pacote para recheio de torta.
Deixe esfriar por 30 minutos, mexendo várias vezes.
Bata as claras até espumar.
Aos poucos, acrescente o açúcar batendo até ficar rígido, mas não seco.
Com uma longa faca serrilhada, divida cada camada de bolo em 2 camadas finas.
Coloque um bolo na placa de prova do forno.
Espalhe 0,25 de pudim de limão no bolo e repita com todos os bolos, terminando com pudim de limão por cima.
Espalhe merengue ao redor dos lados do bolo, fazendo redemoinhos elegantes.
Asse a 450 ° F por 5 minutos ou até dourar levemente.
Arrefecer a temperatura ambiente antes de servir.
Guarde na geladeira.