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Bolinhos pretos e brancos
 
 
PorçõesPTM35 min

Bolinhos pretos e brancos


Eu costumo assar esses biscoitos especiais para os feriados, mas minha família os ama, então eu os cozinho para os aniversários. A adição de pimenta chipotle moída dá a esses biscoitos um pouco de espuma. A massa pode ficar pegajosa, então eu mergulho minhas mãos na confeitaria. açúcar para facilitar o manuseio. - Gloria Bradley, Naperville, Illinois

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preparação

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha até combinar.Adicione o chocolate derretido.Combine a farinha, germe de trigo, fermento em pó, pimenta sal e pimenta chipotle.Gradually adicionar à mistura de ovo e misture bem.Fold em gotas de chocolate.Cobrir e refrigerar por 2 horas.
  2. Preaqueça o forno a 350 °. Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena. Coloque a massa em bolas de 1 pol. roll em açúcar de confeiteiro. Coloque 2 in.apart em folhas de cozedura revestidas com spray de cozedura. Assar 8-10 minutos ou até definir.Remova para racks de arame para esfriar.



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