Bolinhos picantes

Name: bolinhos picantes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina, refrigerada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo groselha; 1 ovo; 2 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de açúcar branco

Surpreenda os seus convidados com o aroma destes bolinhos frescos do forno

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C). Unte uma assadeira.
Combine a farinha de trigo, farinha de trigo integral, açúcar branco, fermento em pó, canela em pó, noz-moscada e sal em uma tigela e misture bem.Corte na manteiga até quebradiço e misture as passas.Faça um bem no centro.
Em uma tigela pequena bata o ovo até espumar.Misture no leite e despeje no poço feito nos ingredientes secos.Mexa para fazer uma massa macia.
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Leve gentilmente de 8 a 10 vezes. Coloque a massa em dois círculos de 15 cm e transfira para a assadeira preparada. Esfregue as tampas com leite e polvilhe com açúcar. Confira cada topo em 6 fatias em forma de torta.
Asse a 210 graus (220 C) por 15 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado. Sirva quente com manteiga. A manteiga de amêndoa combina muito bem com esses bolinhos.