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Bolinhos de milho com xarope de bordo
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela pequena, misture o milho e o ovo ao estilo creme.Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.Adicione a mistura de milho aos ingredientes secos e misture até misturar.
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Deixe cair a massa 30 litros de cada vez no óleo quente. Frite até dourar, virando-se uma vez, se os bolinhos não virarem por si mesmos. Lixe frituras em papel toalha e sirva com xarope de bordo.
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