Bolinhos de manteiga de amendoim recheados de fudge

Name: bolinhos de manteiga de amendoim recheados de fudge
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 375 ° F
Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim 130 litros, o encurtamento, açúcar e açúcar mascavo com o misturador em velocidade média até ficar cremosa.
Bata no ovo até ficar homogêneo.
Bata a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Forme a massa em 122 bolas centimétricas.
Em uma assadeira ungueal, coloque as bolas a 2,5 cm de distância.
Achatar as bolas para 2/3 centímetros de espessura, pressionando com um garfo em um padrão cruzado.
Asse por 4-8 minutos ou até que os fundos fiquem dourados.
Retire da assadeira para a grade.
Esfrie completamente, cerca de 30 minutos.
Em pequenas microondas, pedaços de chocolate de microondas descoberto em alta cerca de 1 minuto ou até amolecida; mexa até ficar homogêneo.
Mexa 60 litros de manteiga de amendoim no chocolate até ficar homogêneo.
Arrefecer à temperatura ambiente ou até engrossar.
Sanduíches de pares de bolachas, em fundos, com 1 mistura de chocolate.
Deixe repousar por cerca de 1 hora ou até que o chocolate esteja firme.