Choca blockas

Name: choca blockas
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo e 2 tbls.flour; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente (2 paus); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate semi-doce (ou chocolate de leite ou mesmo chocolate preto); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado (ou nozes)

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate semi-doce (ou chocolate de leite ou mesmo chocolate preto)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado (ou nozes)

preparação

Forre duas folhas de biscoito com papel manteiga (ou deixe-as sem graxa).
Peneire a farinha, o fermento eo sal juntos em uma tigela pequena e reserve.
Creme a manteiga eo açúcar juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar leve e fofo, cerca de 1,5 minutos.Tire o mixer para raspar a tigela várias vezes com uma espátula de borracha.
Adicione os ingredientes secos e misture em velocidade baixa por 10 segundos.Aumentar a velocidade para médio alto e bata até fofo, 2- 2,5 minutos.Crescer tigela para baixo.
Adicione as raspas de chocolate e nozes com vários turnos da batedeira, depois misture com uma colher de pau até incorporar.
Meça colheres de massa generosamente arredondadas de massa e enrole-as em bolas com as mãos.
Coloque as bolas a 1,5 "de distância em folhas de biscoito e pressione-as levemente para formar um fundo plano.
Asse os cookies até que estejam crocantes e douradas, cerca de 1 hora.Para testar o cozimento, retire um biscoito da assadeira e corte-o ao meio.Não deve haver nenhuma tira no centro.Allor os cookies para esfriar em um fio prateleira.
Enjoy!