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Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bolinhos de maçã estilo pocono
 
 
6 Dumplings, 6 PorçõesPTM60 min

Bolinhos de maçã estilo pocono


Bolinhos de massa de estilo holandês de Pensilvânia. Esta receita é minha própria criação depois de experimentar bolinhos de maçã pela primeira vez em uma viagem ao Poconos para colher abóboras. Eles eram especiais no cardápio de um pequeno restaurante em Saylorsburg - eu nunca provei nada tão delicioso. macio e quase cru na parte inferior, a massa embebida em calda, e as maçãs temperadas com canela.A garçonete serviu quente com leite no café da manhã, mas creme chantilly adoçado ou sorvete seria bom como um deleite à noite! (Eu usei uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo integral como um substituto, e eles ficaram bem)

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preparação

  1. Adicione os ingredientes ao fabricante de pão e use a função "Massa". Divida ao meio e role para fora em círculos. Círculos em cubos em 3 fatias em forma de torta.
  2. Misture as maçãs, canela e noz-moscada.
  3. Derreta a manteiga, o açúcar, o extracto de baunilha, a canela e a sidra de maçã ou o sumo em fogo médio baixo. Mexa bem e cozinhe por cerca de 5 minutos até engrossar. Tenha cuidado para não queimar a mistura.
  4. Preencha cada triângulo com mistura de maçã e centímetro nas bordas para criar um bolinho triangular. Unte uma assadeira média e forre os bolinhos na parte inferior. Quando todos couberem, despeje a calda em cima.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 20-30 minutos, regando a cada dez minutos ou mais.Dependendo de seu forno eles podem ser feito mais cedo - verifique para vê-los de ouro no topo, em seguida, remover - eles devem ser ligeiramente mal cozidos na parte inferior.



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