Bolinhos de lentilha no vapor em molho picante

Name: bolinhos de lentilha no vapor em molho picante
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo grão de bico; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas; cebola finamente picada; 2 pimentas verdes; 2 pimentas verdes; 1 colher de sopa de sal; Hing; 1 colher de sopa de coentro em pó; 1/2 colher de sopa de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de açafrão em pó; 1 colher de sopa de sal; Hing; 1/4 colher de chá de sementes de mostarda; 5 folhas de caril; Suco de tamarindo de 60 litros; cebola finamente picada; 2 colheres de sopa de coco ralado; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo

Faça e compartilhe os bolinhos de lentilha cozidos no molho de carne.

Ingredientes

preparação

Mergulhe as duas lentilhas juntas por 45 minutos, escorra-as e triture os ingredientes do bolinho de massa em uma mistura grossa.
Faça bolinhas e cozinhe-as em panela de pressão por 3-4 minutos até que a textura fique brilhante do lado de fora.
Para o molho, aqueça um pouco de óleo e salpique as sementes de mostarda, junte as cebolas picadas até ficarem translúcidas.
Agora adicione o suco de tamarindo (130 a 1/4 colheres de sopa de concentrado de tamarindo diluído com 1/4 litro de água), coentro em pó, pimenta em pó (você pode variar a medida de acordo com o nível de tempero ur), açafrão, hing, sal, açúcar mascavo para gosto.
Deixe-os juntar as bolas, o coco ralado e fervê-los por cinco minutos até que as bolas fiquem bem embebidas no molho.
Decore-os com folhas de coentro.